KulinariyaEnglish

Qənnadı 101 — əsaslar

Kremlər, xəmirlər və əsas qənnadı texnikaları addım-addım.

Hanbit Cho
3h 12m
25 dərs
English

BaşlanğıcYouTube embed

Bu kurs tamamilə pulsuzdur — bütün dərslər açıqdır.

Bu kursa davam et

Abunəliyinizə daxildir

Bütün 25 dərs
Dərc edilmiş hər bir kursa limitsiz giriş
Yüklənə bilən materiallar
Tərəqqi cihazlar arasında saxlanılır
İstənilən vaxt ləğv et — uzunmüddətli müqavilə yoxdur

Kurs haqqında

Qənnadı sənətinin təməl texnikaları: müxtəlif xəmirlər, kremlər və bəzəmə üsulları. Evdə desert hazırlamağı öyrənmək istəyənlər üçündür. Dərslər ingilis dilindədir.

Kurikulum

25 dərs · 3h 12m

Rəylər

Bu kursa hələ rəy yazılmayıb. İlk sən ol.

Rəy yazmaq üçün daxil ol →

Qənnadı 101 — əsaslar

Kurs haqqında

Kurikulum

1How a pastry chef makes CARAMEL | Easy & Foolproof5 min5 min

2Homemade Hazelnut Praline | Pastry 101 | Easy step-by-step7 min7 min

3Secret decoration technique PASTILLAGE | Pastry 101 | Versatile decoration tool for pastry5 min5 min

4Pastry Cream | Pastry 101 | How to make the perfect pastry cream4 min4 min

5Handmade Black Sesame Praline | Pastry 101 | Amazing flavour5 min5 min

6Foolproof secrets to a Perfect Sponge(Genoise) | Pastry 101 | Best Recipe & fail proof9 min9 min

7Delicious Candied Nuts | Great snacks and pastry decorations4 min4 min

8How to make a perfect Tart Shell | Detailed Tart Crust instructions12 min12 min

9How to master the Crème Anglaise | Pastry 101 Detailed tips &tricks10 min10 min

10Secret techniques for the Brown Butter | Nutty hazelnut butter demystified6 min6 min

11How to master the Almond Cream | Pastry 101 Detailed tips &tricks2 min2 min

12Essential Baking Equipment & Tools | Used by a professional pastry chef5 min5 min

13Making the perfect ganache | Pastry 101 Tips & Tricks9 min9 min

14How to make a shiny glossy glaze | Neutral mirror glaze | Pastry 1016 min6 min

15Foolproof Chocolate Genoise Recipe | Secrets, tips & tricks | Pastry 10110 min10 min

16Foolproof Tart Shell Masterclass | Tart Crust | Most detailed video on youtube15 min15 min

17Totally Foolproof Earl Grey Genoise | Tons of tips & tricks9 min9 min

18Full complete recipe of Hazelnut Praliné | Pastry 101 | So useful to know12 min12 min

19Scaling up/down recipes | Increasing/decreasing recipes all explained7 min7 min

20How to use Vanilla | Vanilla pod, extract, essence, paste, powder, sugar, syrup all explained13 min13 min

21Homemade Marzipan recipe | Done in 5 minutes | Pastry 1013 min3 min

22(English captions available) My Book is Out | Sorry the book is in Korean only!2 min2 min

23[#유퀴즈온더블럭] 우리가 앉아있는다고 달라지는 게 없어요.. 유쾌한 펀드회사 사장님, 와중에 경제 잘알 유재석 멋있어,,📈 EP2515 min15 min

24My new venture - Cookie Shop in Seoul "Wonder Cookies"3 min3 min

25How to make the Perfect Pie Crust - Pastry 10114 min14 min

Rəylər